Proteinrik blåbær-iskrem

Proteinrik blåbær-iskrem

 2 porsjoner | Forberedelsestid: 5 min (+ valgfritt 1–2 t frysing) | Vanskelighetsgrad: 2/10

Ingredienser:

• 200 g frosne blåbær

• 150 g frossen banan (i skiver)

• 100 g gresk yoghurt (naturell eller laktosefri)

• 15 g vaniljeproteinpulver

• Valgfritt: 1 ts lønnesirup eller honning, dersom du ønsker søtere smak

Fremgangsmåte:

1. Kjør alle ingrediensene i en kraftig blender til en kremet og glatt konsistens.

2. Server umiddelbart som softis, eller ha over i en beholder og frys i 1–2 timer for fastere konsistens.

3. Hvis iskremen har vært fryst lenger, la den stå i romtemperatur i ca. 10 minutter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon ~200 g):

• Kalorier: ~190 kcal

• Protein: ~13 g

• Fett: ~1,5 g

• Karbohydrater: ~28 g

Tips:

Smaker godt i en sprø vaffelkjeks eller toppet med friske bær og kakaonibs.