Glace framboise-orange-banane

Temps de préparation : 5 minutes
Portions : environ 4–6 portions

Ingrédients :

• 300 g de framboises surgelées

• 180 g de banane surgelée (environ 1,5 banane moyenne)

• 180 g de jus d’orange (non issu de concentré)

• 60 g de sirop d’érable pur

Préparation :

1. Placez tous les ingrédients dans un blender puissant ou un robot.

2. Mixez à vitesse élevée jusqu’à obtenir une texture crémeuse et lisse. Cela peut prendre 1–3 minutes.

3. Servez immédiatement comme une glace souple ou versez dans une boîte et congelez 1–2 heures pour une texture plus ferme.

4. Conservez les restes au congélateur. Laissez reposer à température ambiante 5–10 minutes avant de servir à nouveau.

Valeurs nutritionnelles (par portion de 150 g) :

• Calories : ~130 kcal

• Protéines : 1,1 g

• Lipides : 0,5 g

• Glucides : 31 g

Bienfaits des framboises :

• Riches en antioxydants, comme la vitamine C et la quercétine, qui aident à protéger le corps du stress oxydatif

• Soutiennent une digestion saine et la régulation de la glycémie grâce à leur faible indice glycémique

• Contiennent de l’acide ellagique, un composé végétal associé à de possibles effets anticancéreux

• Aident à soutenir l’immunité et la santé de la peau grâce à de nombreuses vitamines et minéraux

• Naturellement peu caloriques, elles conviennent à une gestion équilibrée du poids