Bouchées énergétiques protéinées à l’avoine

Portions : 1
Calories : 421 kcal | Glucides : 39,6g | Lipides : 23,9g | Protéines : 16,5g

Une collation nourrissante sans cuisson, pensée pour l’équilibre et la performance. Préparées avec de l’avoine complète, de la farine d’amande, des protéines de qualité et une touche de sirop d’érable, ces bouchées énergétiques apportent de l’énergie à votre journée, soutiennent vos entraînements ou calment une envie de l’après-midi, sans compromettre vos objectifs.

Ingrédients (pour 1 portion) :

• 1/6 cup de flocons d’avoine (39g)
• 0,025 cup de farine d’amande (39g)
• 1/8 scoop de protéines de lactosérum en poudre (3g)
• 1/16 cuillère à soupe de cannelle moulue (0,39g)
• ¾ de 1/16 cuillère à soupe de beurre de cacahuète naturel (3,2g)
• 0,017 cup de sirop d’érable (5,4g)
• ¼ de 1/16 cuillère à café d’extrait de vanille (0,21g)

Préparation :

Étape 1 :
Réduisez les flocons d’avoine en farine fine dans un robot. Versez dans un saladier.

Étape 2 :
Ajoutez la farine d’amande, les protéines de lactosérum, la cannelle et le beurre de cacahuète. Mélangez délicatement, puis ajoutez le sirop d’érable et la vanille. Mélangez soigneusement à la main jusqu’à obtenir une pâte.

Étape 3 :
Formez des boules de 1–1,5 inch et déposez-les sur des plaques recouvertes de papier cuisson.

Étape 4 :
Placez au congélateur 20–30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient fermes, puis conservez-les dans une boîte fermée ou un sac de congélation.

Étape 5 :
Facultatif : saupoudrez de cannelle ou de protéines en poudre supplémentaires. Conservez au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à 6 semaines.