Toast protéiné au saumon fumé

Calories : 214 kcal
Glucides : 21,5g | Lipides : 5,1g | Protéines : 20,1g

Une version raffinée et riche en protéines du bagel au saumon fumé classique — plus légère, moins grasse et idéale pour votre plan alimentaire de perte de poids ou pour un mode de vie sain. Ce toast équilibré est riche en goût et en nutriments, mais peu calorique. Il se prépare en quelques minutes et associe simplicité, élégance et bonne nutrition.

Ingrédients (pour 1 portion) :

• 50g de saumon fumé

• 50g de yaourt grec nature

• 20g de cottage cheese

• 1 tranche (40g) de pain complet

• 10g d’oignon rouge finement émincé

• 9g de câpres

• Facultatif : brins d’aneth frais, poivre noir concassé, zeste de citron

Préparation :

1. Faites griller le pain complet jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.

2. Dans un petit bol, mélangez le yaourt grec et le cottage cheese jusqu’à obtenir une préparation lisse.

3. Étalez le mélange au yaourt uniformément sur le toast.

4. Ajoutez le saumon fumé, puis les câpres et l’oignon rouge.

5. Décorez d’aneth frais, d’un peu de poivre et de zeste de citron si vous le souhaitez.

6. Servez immédiatement et dégustez bien frais.

Pourquoi vous allez l’aimer

• Riche en protéines maigres et en acides gras oméga-3

• Peu calorique, très satisfaisant

• Idéal pour la perte de poids, le soutien hormonal et l’équilibre énergétique

• Rapide à préparer — parfait pour les matins chargés ou un déjeuner léger et raffiné

• Conçu pour soutenir une glycémie stable et réduire les envies de grignoter