Himbeer-Orangen-Bananeneis

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: ca. 4–6 Portionen

Zutaten:

• 300 g gefrorene Himbeeren

• 180 g gefrorene Banane (ca. 1,5 mittelgroße Bananen)

• 180 g Orangensaft (Direktsaft)

• 60 g reiner Ahornsirup

Zubereitung:

1. Gib alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine.

2. Mixe auf hoher Stufe, bis die Konsistenz cremig und glatt ist. Das kann 1–3 Minuten dauern.

3. Serviere sofort als Softeis oder fülle die Masse in einen Behälter und friere sie für eine festere Konsistenz 1–2 Stunden ein.

4. Bewahre Reste im Gefrierschrank auf. Lass sie vor dem erneuten Servieren 5–10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen.

Nährwerte (pro 150-g-Portion):

• Kalorien: ~130 kcal

• Protein: 1,1 g

• Fett: 0,5 g

• Kohlenhydrate: 31 g

Gesundheitliche Vorteile von Himbeeren:

• Reich an Antioxidantien wie Vitamin C und Quercetin, die den Körper vor oxidativem Stress schützen helfen

• Unterstützen durch ihren niedrigen glykämischen Index eine gesunde Verdauung und Blutzuckerregulation

• Enthalten Ellagsäure, einen Pflanzenstoff, der mit möglichen krebshemmenden Wirkungen verbunden ist

• Unterstützen durch vielfältige Vitamine und Mineralstoffe Immunfunktion und Hautgesundheit

• Von Natur aus kalorienarm und damit für ausgewogene Gewichtskontrolle geeignet