Protein-Brownies mit griechischem Joghurt

Kalorien (gesamtes Rezept): 876 kcal
Kohlenhydrate: 122,1g | Protein: 85,6g | Fette: 10,4g
Ergibt 6–8 Brownies

Ein leckeres, glutenfreies, proteinreiches Brownie-Rezept mit nur wenigen vollwertigen Zutaten. Von Natur aus fettarm und ohne raffinierten Zucker ist dieses gesunde Dessert perfekt, wenn du einem Ernährungsplan zum Abnehmen folgst oder einen kalorienarmen, proteinreichen Snacksuchst. Saftig, weich und intensiv schokoladig — ohne schlechtes Gewissen.

Zutaten:

• 250g griechischer Naturjoghurt (2 % oder 0 %)

• ganzes Ei (1 mittelgroßes)

• 30 g ungesüßtes Kakaopulver

• 60g Molkenproteinpulver mit Schokoladen- oder Vanillegeschmack

• 70g Kokosblütenzucker (oder ein anderes granuliertes Süßungsmittel)

• reife Banane (1 mittelgroße, zerdrückt)

Zubereitung:

1. Heize den Backofen auf 175°C (350°F) vor und lege eine kleine Backform mit Backpapier aus.

2. Vermische alle Zutaten in einer Rührschüssel zu einer glatten, gleichmäßigen Masse.

3. Gieße den Teig in die vorbereitete Form. Glätte die Oberfläche und streue nach Wunsch zuckerfreie Schokotropfen darüber.

4. Backe ihn 20–25 Minuten, bis die Mitte gerade fest geworden ist.

5. Lass die Brownies vor dem Schneiden vollständig abkühlen. Bestreue sie nach Wunsch mit Meersalzflocken.

Warum dieses Rezept beim Abnehmen hilft:

• Viel Protein für Sättigung und weniger Lust auf Süßes

• Fettarm und aus vollwertigen Zutaten

• Natürlich gesüßt mit Banane und etwas Kokosblütenzucker

• Glutenfrei und ohne raffinierten Zucker

• Perfekt als gesunde Dessertalternative in jedem Ernährungsplan

Das ist mehr als eine Leckerei: eine durchdachte Lösung für deinen Appetit auf Süßes, die wunderbar zu einem gesunden Lebensstilpasst.