Protein Toast med røkt laks

Kalorier: 214 kcal
Karbohydrater: 21,5 g | Fett: 5,1 g | Protein: 20,1 g

En raffinert, proteinrik vri på den klassiske røkelaks-bagelen – lettere, fettredu­sert og perfekt til din vektnedgang eller sunne livsstils-måltidsplan. Denne smakfulle toasten er næringsrik, kalorifattig og enkel å lage på få minutter. En perfekt balanse mellom eleganse, smak og næring.

Ingredienser (1 porsjon):

• 50 g røkelaks

• 50 g naturell gresk yoghurt

• 20 g cottage cheese

• 1 skive (40 g) grovt fullkornsbrød

• 10 g tynne skiver rødløk

• 9 g kapers

• Valgfritt: fersk dill, nykvernet sort pepper, sitronskall

Fremgangsmåte:

1. Rist fullkornsbrødet til det er gyllent og sprøtt.

2. Bland gresk yoghurt og cottage cheese i en liten bolle til en jevn konsistens.

3. Smør yoghurtblandingen jevnt utover brødskiven.

4. Topp med røkelaks, kapers og rødløk.

5. Pynt med fersk dill, litt pepper og revet sitronskall om ønskelig.

6. Server umiddelbart og nyt mens den er fersk.

Derfor vil du elske den

• Rik på magert protein og omega-3-fettsyrer

• Kalorifattig, men svært mettende

• Ideell for vektnedgang, hormonbalanse og energi

• Rask å lage – perfekt for travle morgener eller en lett, elegant lunsj

• Utviklet for stabilt blodsukker og redusert søtsug