Glace protéinée aux myrtilles

Glace protéinée aux myrtilles

 2 portions |Temps de préparation : 5 min (+ 1–2 h de congélation facultatives) Difficulté : 2/10

Ingrédients :

• 200 g de myrtilles surgelées

• 150 g de banane surgelée (en rondelles)

• 100 g de yaourt grec (nature ou sans lactose)

• 15 g de protéines en poudre à la vanille

• Facultatif : 1 c. à café de sirop d’érable ou de miel pour un goût plus sucré

Préparation :

1. Mixez tous les ingrédients dans un blender puissant jusqu’à obtenir une texture crémeuse et lisse.

2. Servez immédiatement comme une glace souple ou versez dans une boîte et congelez 1–2 heures pour une texture plus ferme.

3. Si elle a été congelée plus longtemps, laissez-la reposer ~10 minutes à température ambiante avant de former des boules.

Valeurs nutritionnelles (par portion ~200 g) :

• Calories : ~190 kcal

• Protéines : ~13 g

• Lipides : ~1,5 g

• Glucides : ~28 g

Astuce :

Délicieuse dans un cornet croustillant ou garnie de fruits rouges frais et d’éclats de cacao.