Proteinrik toast med rökt lax
Kalorier: 214 kcal
Kolhydrater: 21,5 g | Fett: 5,1 g | Protein: 20,1 g
En elegant, proteinrik tolkning av den klassiska toasten med rökt lax – lättare, fettsnål och perfekt för din viktnedgång eller en hälsosam livsstilsbaserad kostplan. Denna vackert balanserade toast är rik på smak och näring men låg i kalorier. Den tar bara några minuter att förbereda och erbjuder en perfekt kombination av enkelhet, elegans och näring.
Ingredienser (för 1 portion):
- 50 g rökt lax
- 50 g naturell grekisk yoghurt
- 20 g keso
- 1 skiva (40 g) fullkornsbröd
- 10 g tunt skivad rödlök
- 9 g kapris
- Valfritt: färsk dill, nymalen svartpeppar, citronskal
Instruktioner:
- Rosta fullkornsbrödet tills det är gyllene och krispigt.
- Blanda den grekiska yoghurten med keson i en liten skål tills blandningen är slät.
- Bred yoghurtblandningen jämnt över toasten.
- Lägg på den rökta laxen och toppa med kapris och rödlök.
- Garnera med färsk dill, lite svartpeppar och eventuellt citronskal.
- Servera direkt och njut medan den är färsk.
Varför du kommer att älska den
- Full av magert protein och omega-3-fettsyror
- Låg i kalorier men mycket mättande
- Perfekt för viktminskning, hormonbalans och stabil energi
- Snabb att tillaga – idealisk för stressiga morgnar eller en lätt, elegant lunch
- Utformad för att stödja stabilt blodsocker och minska sötsug