July 30, 2025
Hallon–apelsin-bananglass
Tillagningstid: 5 minuter
Portioner: ca 4–6 portioner
Ingredienser:
- 300 g frysta hallon
- 180 g fryst banan (ca 1,5 medelstora bananer)
- 180 g apelsinjuice (ej från koncentrat)
- 60 g ren lönnsirap
Gör så här:
- Lägg alla ingredienser i en kraftfull mixer eller matberedare.
- Mixa på hög hastighet tills konsistensen blir krämig och slät. Detta tar vanligtvis 1–3 minuter.
- Servera direkt som mjukglass eller häll över i en behållare och frys i 1–2 timmar för fastare konsistens.
- Förvara rester i frysen. Låt stå i rumstemperatur i 5–10 minuter före servering.
Näringsvärde (per 150 g portion):
- Kalorier: ~130 kcal
- Protein: 1,1 g
- Fett: 0,5 g
- Kolhydrater: 31 g
Hälsofördelar med hallon:
- Rika på antioxidanter som vitamin C och quercetin, vilka hjälper till att skydda kroppen mot oxidativ stress
- Stödjer matsmältningen och bidrar till stabilt blodsocker tack vare lågt glykemiskt index
- Innehåller ellagsyra – ett växtämne som kopplats till potentiella anticanceregenskaper
- Bidrar till starkare immunförsvar och bättre hudhälsa genom sitt höga innehåll av vitaminer och mineraler
- Naturligt kalorifattiga – perfekta för balanserad viktkontroll