Proteinglass med blåbär

Proteinrik Blåbärsglass

2 portioner | Tillagningstid: 5 min (+ valfritt 1–2 h frysning) | Svårighetsgrad: 2/10

Ingredienser:

• 200 g frysta blåbär
• 150 g fryst banan (i skivor)
• 100 g grekisk yoghurt (naturell eller laktosfri)
• 15 g vaniljproteinpulver
• Valfritt: 1 tsk lönnsirap eller honung, om sötare smak önskas

Gör så här:

1. Mixa alla ingredienser i en kraftfull mixer tills konsistensen blir krämig och slät.
2. Servera direkt som mjukglass eller häll över i en behållare och frys i 1–2 timmar för fastare konsistens.
3. Om glassen frusits längre – låt stå i rumstemperatur i cirka 10 minuter före servering.

Näringsvärde (per portion ca 200 g):

• Kalorier: ~190 kcal
• Protein: ~13 g
• Fett: ~1,5 g
• Kolhydrater: ~28 g

Tips:

Servera gärna i ett krispigt våffelstrut eller toppa med färska bär och kakaonibs för extra crunch och smak.