Persikka-kurkku-tehosalaatti fetalla ja saksanpähkinöillä
Persikka-kurkku-tehosalaatti fetalla & saksanpähkinöillä
Kalorit (per annos): ~265 kcal
Makroravintoaineet (per annos):
- Proteiini: ~9g
- Rasva: ~17g
- Hiilihydraatit: ~24g
Valmistusaika: 10 minuuttia
Vaikeustaso: 2/10
Tämä virkistävä persikka-kurkku-salaatti on kevyt, ravitseva ja täydellinen kesäisiin painonpudotusaterioihin. Jos pidät yksinkertaisista, tasapainoisista resepteistä kuten tämä, rakastat Henkilökohtaisia ateriasuunnitelmiasi — suunniteltu auttamaan sinua syömään hyvin ilman kaloreiden tai annosten ylimääräistä miettimistä.
Ainesosat (2 annosta):
- 150g kypsiä persikoita, kivet poistettu ja viipaloitu
- 200g kurkkua, ohueksi viipaloitu
- 100g rukolaa tai sekasalaattia
- 30g saksanpähkinöitä, kevyesti paahdettuna ja hienonnettuna
- 60g fetajuustoa, murustettuna
- 30g balsamicokastiketta (loraukseen)
- Suolaa ja tuoretta mustapippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Valmistele ainesosat:
Viipaloi persikat ja kurkut. Paahda saksanpähkinät kuivalla pannulla 2–3 minuuttia ja hienonna ne. Huuhtele ja kuivaa rukola. Murusta fetajuusto. - Kokoa salaatti:
Suuressa kulhossa tai tarjoilulautasella, kerrostele rukola, persikat ja kurkku. Lisää päälle paahdetut saksanpähkinät ja murustettu feta. - Viimeistele ja tarjoile:
Lorauta balsamicokastiketta, mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile välittömästi tuoreena.
Ravintosisältöhuomio – Miksi saksanpähkinät & feta toimivat yhdessä:
Saksanpähkinät tuovat kasvipohjaiset omega-3-rasvahapot, antioksidantit ja tyydyttävän rapeuden, kun taas feta lisää kermaisen, suolaisen kontrastin runsaana kalsiumina ja proteiinina. Yhdessä ne auttavat vakauttamaan verensokeria, tukemaan kylläisyyttä ja tekevät tästä salaatista ihanteellisen tasapainoiseen painonpudotukseen ja puhtaaseen syömiseen.
Haluatko lisää tällaisia aterioita?
Minun Henkilökohtaiset ateriasuunnitelmani sisältävät sesongin salaatteja, proteiinilasketut ateriat ja selkeän päivärakenteen — jotta voit laihtua nauttien silti oikeasta ruoasta.