Kuohkeat raejuustoproteiiinipannukakut

Annokset: 1 (noin 6 minipannukakkua)
Kalorit: 408 kcal | Hiilihydraatit: 29,5g | Rasva: 17,3g | Proteiini: 30,6g

Nämä pannukakut ovat pehmeitä, täyttäviä ja luonnollisesti runsaasti proteiinia — täydelliset kaikille, jotka etsivät vähäkalorista, ravinteikasta aamiaisvaihtoehtoa tai palautumisateriaa. Ilman jauhoja, lisättyä sokeria tai monimutkaisia vaiheita tämä resepti sopii kauniisti mihin tahansa terveelliseen reseptikokoelmaan tai painonpudotuksen ateriasuunnitelmaan.

Ainesosat (grammamäärillä):

• 40g perinteisiä kaurahiutaleita (½ kuppia)
• 113g raejuustoa (½ kuppia, 4% rasvaa)
• 100g munia (2 isoa)
• 0,5g suolaa (⅛ tl)
• Valinnaiset täytteet: vaahterasiirapit, chia-hillo, tuoreet marjat

Ohjeet:

1. Sekoita kaurahiutaleet, raejuusto, munat ja suola tehosekoittimessa. Sekoita korkealla teholla 30 sekuntia, kunnes seos on sileää ja tasaista.
2. Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Kaada taikina 2 ruokalusikallisen annoksina pannulle erissä.
3. Paista 2–3 minuuttia, kunnes reunat ovat kiinteitä ja pohja on kullanruskea. Käännä varovasti ja paista toinen puoli 1–2 minuuttia.
4. Tarjoile lämpiminä, päällä tuoreita marjoja, loraus vaahterasiirappia tai lusikallinen kreikkalaista jogurttia.

Miksi rakastat tätä reseptiä:

• Runsaasti proteiinia tukemaan lihaksia ja kylläisyyttä
• Luonnollisesti vähän hiilihydraatteja ja lisättyä sokeria
• Valmistettu kokonaisista ainesosista ja valmis minuuteissa
• Ihanteellinen rasvanpolttoon ja tasapainoiseen syömiseen keskittyville ateriasuunnitelmille